家常鸡蛋饼的做法视频(家常鸡蛋饼的做法视频教程)

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本文目录

1. 做快餐要炒哪些家常菜
2. 清真清炖牛骨头的大全大全最正宗炖法
3. 红烧黄瓜塞肉的家常做法怎么做好吃

做快餐要炒哪些家常菜

西红柿炒鸡蛋 、尖椒肉丝
、家常家常红烧茄子
 、红烧红烧辣子鸡丁 、老黄老黄尖椒鸡蛋等 。瓜的瓜

1、做法做法西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是大全大全以西红柿 
，鸡蛋为主料制作的家常家常菜品
 。味道酸甜可口，红烧红烧特别下饭 ，老黄老黄可以做西红柿鸡蛋盖饭，瓜的瓜西红柿鸡蛋面，西红柿鸡蛋汤等 。

2 、尖椒肉丝

尖椒肉丝，主要食材尖椒
、猪肉，也可以用鸡肉 ，是一道独特具有浙江地方特色的美味名菜，已经推广到全国 。

3 、红烧茄子

红烧茄子（Eggplant）是一道历史久远的特色传统佳肴，此菜是素菜中的精细者
，属于大众食品。红烧茄子以茄子为主材制作而成 。

4、辣子鸡丁

辣子鸡丁，特色传统菜肴，属川菜系 ，一道家常菜，较辣，是重庆一道著名的江湖风味菜  ，起源于歌乐山 。干辣椒不是主料胜似主料，充分体现了江湖厨师“下手重”的特点
。

5、尖椒鸡蛋

尖椒炒鸡蛋是一道以尖椒、鸡蛋为主要材料制成的菜品。色香味俱全
，属于川菜系名菜。鲜美可口 ，营养丰富 ，老少皆宜 。

清真清炖牛骨头的最正宗炖法

原料：

牛骨头500克，纯牛奶250毫升，姜片少许，香葱、香菜根据个人口味适量。

调料：盐 、料酒。

做法
 ：

1 、锅中注水放入少许姜片 ，水烧开倒入牛骨头 ，水沸倒入少许料酒，煮沸去腥 、血水和浮油  。

2
、牛骨捞出，沥干水分装入盘中待用。砂锅中注入2/3清水 ，放入少许姜片 ，水温放入牛骨头
，盖上盖水沸转小火，炖1.5小时左右
。

3、加少许盐 ，倒入待用纯牛奶，盖上盖汤沸即可 。

4 、香葱、香菜切小碎花少许放入碗中 ，纯奶牛骨汤盛入碗中。

红烧黄瓜塞肉的家常做法怎么做好吃

【配料组成】黄瓜四条，味精三分 ，去皮夹心肉二两
 ，绍酒二钱
，熟猪油八钱，干淀粉二钱 ，麻油一钱 ，水淀粉二钱，酱油一两四钱，高汤四两  ，白糖四钱
，精盐三分。【烹制方法】1.把黄瓜切成一寸长的小段
，挖去瓤 ，使成小圆筒状。

2.猪肉切碎斩细 ，加绍酒（一钱） 、酱油（二钱） 、糖（一钱） 、味精（一分）拌和，分A塞入黄瓜中
，竖放，下面涂些干淀粉 。炸一、二分钟（火不宜旺）  ，滗去油，加绍酒、酱油 、盐糖、味精及高汤 ，烧至汤稠瓜酥
，加入水淀粉着芡
，再加麻油即可出锅。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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